Мороженое и десерты

• Мороженое
• Сорбеты
• Мороженое розничное
• Торты, чизкейки, пироги
• Фруктовое пюре Буарон

         Десерты – это не просто сладкое блюдо, это восхитительный завершающий аккорд в любой трапезе, праздник наслаждения и восторга, убедительная демонстрация кулинарного таланта. Это и восточные щербеты, и западные тортики, и интернациональное мороженое. Термин «десерт» заимствован из фр. dessert, от фр. desservir, что переводится как «расчищать стол». Десерты – традиционное дополнение любого меню и украшение праздничного стола; они не только вкусны, но и полезны. Ведь сладости, и в первую очередь шоколад, способствуют выработке эндорфинов, так называемых «гормонов удовольствия».

         Десерт - это блюдо, завершающее трапезу. И даже если эта трапеза была обычной, удачный десерт сделает ее запоминающейся благодаря приятному сладкому послевкусию. Поэтому рекомендуется уделять десерту ничуть не меньше внимания, чем всем остальным блюдам в вашем меню. Десерты могут быть разными по консистенции, компонентам, вкусу, размеру порций, но одно их свойство никогда не меняется - они всегда сладкие. Десерты по праву могут считаться абсолютно полноправным элементом базовой гастрономии.